7. 糖醇

　　木糖醇(xylitol or maltitol)是一種糖的替代品，它存在于許多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、餅干、和能量棒(energy bars)，熱量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受廣大糖尿病患和肥胖者的歡迎。但人的腸胃道像纖維，并不能吸收大部份這些養(yǎng)份，糖醇會產(chǎn)生氣體，使胃部脹大和腹瀉。

　　8. 辛辣食物

　　用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、熱醬汁、洋蔥、大蒜、烤肉醬、芥末、蕃茄醬或醋等醬料調(diào)味過的食品，都可能刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃發(fā)炎。胃表面有一層黏液層，其上為胃酸、下為黏膜。黏液層正常者，偶爾吃辣的影響不大；但如果常吃辣，容易破壞黏液層、傷及黏膜，造成發(fā)炎或潰瘍。