
4.用香蕉泥代替砂糖、奶油和脂肪分子
香蕉不僅切片很好吃,還可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上喔!香蕉富含可以降低血壓的鉀,對消化器官也有幫助。
如果要用在蛋糕或面包上,別忘記要減少水分,水或是牛奶要加的比食譜上所寫的少。這樣就會像普通使用奶油時一樣微微焦黑。
5.用堅果類代替面包丁
在吃沙拉或喝湯時加入的面包丁,或是谷片類的燕麥其實意外地高熱量。比起這些,低熱量的胡桃或杏仁更適合多吃。
如果使用無鹽的堅果類,不僅會增加食物的香氣和嚼勁,更能夠增加蛋白質(zhì)哦。
6.用無脂肪的希臘優(yōu)格代替美乃滋或者酸奶油
美乃滋和酸奶油的脂肪含量和熱量都極高??梢杂猛瑯訚庥舻南ED優(yōu)格做為代替。不僅可以當做辛香料和調(diào)味料使用,還可以補充蛋白質(zhì)。用豆?jié){制成的美乃滋也同樣很減肥喔!
7.用碳酸水代替通寧水
在點雞尾酒的時候,與其點水果汁或者通寧水(在碳酸水中加入香草或柑橘濃縮汁,再加入糖份調(diào)制而成的清涼飲品),不如試著點碳酸水吧。
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