綠茶

　　喝綠茶有很多好處，首先，喝綠茶能使你的新陳代謝水平提高4%，并持續(xù)24小時之久。

　　綠茶里面還含有咖啡因，雖然與咖啡相比，綠茶中的咖啡因含量較少，但仍然能起到同樣的提高心率水平的效果。這樣就能促進血液循環(huán)，增加身體全天的熱量消耗量。此外，綠茶還能在一定程度上降低食欲。目前，市面上已經(jīng)有含綠茶提取物的營養(yǎng)補劑出售了。

　　魚

　　我們之所以把魚類列為超級減脂食品，并不是因為其蛋白質(zhì)含量很高。人體內(nèi)一種叫做瘦素的激素，能夠直接影響身體的新陳代謝，決定身體是消耗熱量，還是把熱量轉化為體脂儲存起來。而降低體內(nèi)瘦素水平的最佳辦法就是吃魚。研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃魚的人，體內(nèi)的瘦素水平只有那些主要吃蔬菜的人的1/5。

　　蘋果

　　除了蘋果以外，梨、桃、李子、杏、棗、柑橘、草莓、葡萄、櫻桃等這些富含水分的水果，都可以使你的飲食控制計劃更高效。因為這類水果里面含有果膠，而果膠則能限制細胞的脂肪吸收。很多水果，尤其是小漿果，都含有大量的抗氧化劑和可溶性膳食纖維（能促進消化）。

　　不過，水果的攝入量也不能太高，因為某些水果的含糖量較高，很容易導致胰島素的過度分泌。另外，如果吃水果過多，其所含的酸味物質(zhì)容易引起胃腸的不適。