素食減肥法相信很多人聽過，可是有沒有效呢？效果有多大呢？下面就趕緊和小編一起來看看那些明星達人的減肥效果吧。

　　【明星篇】

　　王菲教你輕松科學(xué)利用素食減肥

　　1、多吃新鮮蔬菜。一些蔬菜經(jīng)長時間存放后，里面的維生素等營養(yǎng)成分會大大受損。例如菠菜在20℃的室溫下存放24小時后，它的維生素c會損失84%以上。

　　2、不應(yīng)舍棄的營養(yǎng)部分。例如豆芽菜，有人在吃時只吃上面的芽兒而將豆子丟掉。事實上，豆子中含的維生素比芽兒的部分多2-3倍。

　　3、炒好的菜趁熱吃。有人為了節(jié)省時間，喜歡把菜提前炒好，然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實，蔬菜中的很多維生素在炒好后溫?zé)岬倪^程中會慢慢流失。

　　4、吃菜更要喝湯。許多人不愛喝菜湯，事實上，炒菜時大部分維生素都溶解在菜湯里了。例如小白菜煮好后，維生素c會有70%溶解在菜湯里；新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素c有50%溶在湯里。

　　5、多吃各色蔬菜。不同顏色蔬菜營養(yǎng)價值不同，對身體的保健作用也有所不同，吃的時候要盡量搭配食用，保證每天吃到多種顏色的蔬菜。