3)若堅(jiān)持不吃米飯及所有淀粉類食物，那么，要注意低糖飲食造成的種種副作用(如上所述)。不但糖尿病人，一般肥胖者最好也不要如此操作，容易產(chǎn)生酸中毒，有生命危險(xiǎn)。
　　所以健康的飲食指標(biāo)建議「吃飯配菜」，而不要「吃菜配飯」，以免造成熱量攝取過(guò)多。然而，不管哪一種減肥方法，運(yùn)動(dòng)都是必需的。最安全的做法，還是「少吃多運(yùn)動(dòng)」，是減肥最根本、安全、可以長(zhǎng)期執(zhí)行的方法。
　　「米飯何辜」？這可能是受「吃肉減肥法」影響，以及對(duì)米飯的誤解，而造成的偏差觀念。
　　吃肉減肥法即低糖飲食法，又稱為不吃淀粉減肥法、高蛋白高脂肪減肥法、阿金飲食(Atkins diet)減肥法。其標(biāo)榜大魚(yú)大肉還可以減肥，吸引許多想減肥、又要享受美食的人躍躍欲試。
　　低糖飲食法的飲食內(nèi)容舉例。
　　以下是一個(gè)網(wǎng)友吃肉減肥法提供的飲食內(nèi)容：
　　早餐：3顆蛋，2顆奇異果
　　中午、晚餐：水煮牛肉(或海鮮)2份，一碗青菜
　　喝堿性水或檸檬水
　　吃3個(gè)月，以后恢復(fù)正常飲食。