現(xiàn)在正是各種聚餐，聚會(huì)的高峰期，那么如何才能在這個(gè)過程中控制熱量呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N飲食方法，幫助大家嚴(yán)格控制飲食中不比較的熱量，讓你吃飽又不會(huì)發(fā)胖。

　　一、老頭魚肝 美味但熱量異常地高

　　老頭魚在日本很受歡迎，魚肉脂肪含量很少，而且骨膠原豐富，對女性來說是一種不錯(cuò)的食材。而老頭魚中最美味的部分就是肝臟了，但是老頭魚肝的脂肪含量與魚肉本身形成相當(dāng)大的差別，每100克的熱量高達(dá)445卡。

　　二、雞肉 是否去皮熱量差遠(yuǎn)了

　　烹調(diào)雞肉前要將雞皮去掉是飲食減肥的鐵則。雞肉是否去皮，熱量前后相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原，具有美容養(yǎng)顏的功效，可是對于減肥來說，雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手呢。

　　不少人喜歡用雞腿肉來做火鍋，其實(shí)雞胸肉的蛋白質(zhì)含量是最豐富的，脂肪含量也是最少，所以不少人建議減肥時(shí)應(yīng)多吃雞胸肉。但雞胸肉若加熱時(shí)間過長，會(huì)令肉質(zhì)變硬，所以在吃火鍋的時(shí)候務(wù)必注意哦。

　　三、豬肉 每100克高達(dá)200卡路里

　　肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材，在吃火鍋的時(shí)候更要謹(jǐn)慎地選擇。而不同的部位，以及是否取出脂肪，熱量也是存在相當(dāng)大的差異。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但如果脂肪較多熱量高達(dá)386卡，情況就大不相同了!雖然脂質(zhì)較多的肉類能令湯汁更濃，可是相對地?zé)崃恳彩指?，在吃火鍋的時(shí)候務(wù)必要注意哦。