杏仁醬

　　高蛋白質(zhì)、高纖維并富含健康脂肪的堅(jiān)果既能填飽肚子又讓人感覺(jué)滿足。事實(shí)上，《Obesity》上刊登的研究顯示，每周吃一些堅(jiān)果的人比那些完全不吃的人更不容易發(fā)胖。亦有研究表明，雖然堅(jiān)果熱量較高，但人體可能只吸收其15%的熱量。另外，花生醬由于富含鎂，可以幫助身體新陳代謝。吃燕麥粥或喝奶昔的時(shí)候加上一勺，或用作下午茶的調(diào)味，都能輕松助你保持身材。

　　白軟干酪

　　甘斯推薦食用低鈉型的干酪，一方面可以防止浮腫，另一方面干酪富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是理想的瘦身食品。很多研究都表明像干酪這樣的低脂食物能幫助瘦身：田納西州大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，每天吃3到4種富含鈣質(zhì)的堅(jiān)果的人雖然會(huì)多攝入150到200卡路里熱量，但仍然比那些每天只吃一兩種堅(jiān)果的人更易減輕體重。其他一些研究發(fā)現(xiàn)共軛亞油酸能幫助身體燃燒熱量。甘斯說(shuō)，最關(guān)鍵的是用健康食材而不是減肥食品作為主食，比如說(shuō)可以用香蒜沙司、白軟干酪和烤土豆混合到燕麥粥里，或者將它們作為意面調(diào)料。

　　牛油果

　　牛油果是一種溫性水果，吃起來(lái)味道像堅(jiān)果，非常開(kāi)胃而且不會(huì)升高血糖濃度，完全消化它約需要6個(gè)小時(shí)。牛油果富含一種可以加快新陳代謝的氨基酸，即左旋肉堿。研究表明常吃牛油果的人體重指數(shù)(BMI)更低，腰圍也更細(xì)，這是因?yàn)榕Ｓ凸扛?，有益纖維和健康脂肪含量也很高。可以嘗試用四分之一個(gè)牛油果代替三文治上的黃油或蛋黃醬，或者將牛油果切絲用作熟雞蛋的配料。