3、豆腐干

　　豆腐干的營養(yǎng)看點：

　　豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。據(jù)測定，每100 克的豆腐干含有336 千卡的熱量，含731 毫克的鈣，而脂肪含量不足16 克，多吃也不會發(fā)胖。

　　食用原則：

　　如果錯過了正餐，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20 克，作為零食吃上兩三片，就能補充全天所需鈣量的40%。

　　4、牛肉干

　　牛肉干、醬牛肉的營養(yǎng)看點：

　　醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時，鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當于相同重量牛肉干的 1/2 ，鈉的含量卻高一倍。

　　食用原則：

　　這兩種零食適合在腹中空空時吃。