6.綠色果蔬汁
有時(shí)你感覺到餓并不是真正的餓,而是因?yàn)槟愕捏w內(nèi)細(xì)胞缺水,大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯(cuò)誤信號。
這時(shí)喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時(shí)補(bǔ)充水份,又能有效解決饑餓感,同時(shí)還能慢慢釋放果糖,有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。
將它們切成小塊,加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊,然后用攪拌機(jī)打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機(jī)而不是榨汁機(jī),因?yàn)榍罢吣茉诠咧斜A羯攀忱w維,能幫助腸道中的益生菌生長。
7.粗糧南瓜粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為南瓜性溫,能潤肺益氣,為補(bǔ)血之妙品,對女人有特殊的美容作用,所以清代名臣張之洞建議慈禧太后用南瓜做夜宵來保持年輕美麗。
現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)南瓜熱量最低,即使在臨睡前吃也不會導(dǎo)致發(fā)胖,而且含有豐富的膳食纖維和果膠,不僅飽腹感好,還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)亞硝酸,能幫助腸道在睡眠過程中排毒,更含有獨(dú)特的微量元素鈷,能保護(hù)心臟。可以直接水煮南瓜,然后加適量蜂蜜食用。也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇一些粗糧南瓜粥食用。
8.馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養(yǎng)的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。
睡前吃些馬鈴薯不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖,還會讓你睡得更香甜,因?yàn)轳R鈴薯中含有豐富的堿性化合物,至于烹飪方式,營養(yǎng)專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成土豆泥。
蒸、煮的馬鈴薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又營養(yǎng)。
土豆泥的制作很簡單,只需要將蒸、煮好的馬鈴薯進(jìn)行一下再加工,比如剝皮后碾碎,再添加進(jìn)少許葡萄干、半顆奇異果切丁、半杯酸奶或適量鹽,拌勻就好了。
9.燕麥片
燕麥和馬鈴薯一樣,能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質(zhì),更能放松神經(jīng),有柔和的安眠功效。
首先,燕麥能夠促使你體內(nèi)釋放一種胰島素,這種胰島素能夠幫助色氨酸到達(dá)大腦并在那里轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺,告訴大腦“是時(shí)間睡覺了”。
其次,燕麥會在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,防止你在睡覺時(shí)噩夢不斷,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),近四成的噩夢都由低血糖引發(fā)。
煮一小碗燕麥,加入少許蜂蜜調(diào)味,就是美味又健康的夜宵。如果覺得只有燕麥?zhǔn)巢奶珕握{(diào),也可以添加進(jìn)等量的薏米。薏米除了有眾所周知的美容功效,還有很好的飽腹感,更能促進(jìn)水液代謝,預(yù)防、水腫。
10.黃豆泥
黃豆泥其實(shí)就是打完豆?jié){后剩下的豆渣,這可是絕不能浪費(fèi)的好食材,有安眠、瘦身、排毒的多重功能。
它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素,能讓你心情放松;還含有豐富的寡糖成份,能促進(jìn)腸道內(nèi)的益生菌生長,調(diào)控脂肪和膽固醇代謝,減少體內(nèi)酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒;更有含量豐富的礦物質(zhì)鈣、大豆蛋白和大豆纖維,是體脂燃燒的催化劑。
可以將豆渣煮粥吃,也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃,還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。
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