有的說(shuō)零食能增肥，有的卻說(shuō)能減肥。到底哪一方是正確的呢?我們來(lái)看看專(zhuān)家是怎樣評(píng)的吧。

　　一日三餐不能保證的情況下，當(dāng)身體的能量開(kāi)始透支，人在不是“飯點(diǎn)”的時(shí)候產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)，就會(huì)忍不住地想去吃零食，來(lái)填補(bǔ)一下自己空虛的胃了。

　　馬克·吐溫說(shuō)，戒煙最容易了，我已經(jīng)戒了100次了。而我們或許會(huì)說(shuō)：戒零食最容易了，我已經(jīng)戒了100次了。很想戒，又很難戒，那么，一定要戒零食嗎?

　　我們大家都知道最科學(xué)的飲食方式，是每隔3～4小時(shí)進(jìn)食。這樣既可以保證營(yíng)養(yǎng)與能量的及時(shí)補(bǔ)充，又不至于一次攝入過(guò)多、導(dǎo)致脂肪的積累。但由于現(xiàn)代社會(huì)忙碌的生活節(jié)奏，讓我們不得不把飲食簡(jiǎn)化到一日三餐。

　　如果這三餐都能合理安排，均衡搭配，也完全可以滿足我們的健康需求。但往往事實(shí)并非如此，我們經(jīng)常為了趕時(shí)間而不吃早飯，或者由于中午還要趕工、開(kāi)會(huì)，而沒(méi)有時(shí)間好好吃飯。

　　在一日三餐不能保證的情況下，當(dāng)身體的能量開(kāi)始透支，人在不是“飯點(diǎn)”的時(shí)候產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)，就會(huì)忍不住地想去吃零食，來(lái)填補(bǔ)一下自己空虛的胃了。特別特別是女生就更容易這樣啦!

　　雖然吃零食不是女生的“專(zhuān)利”，但是事實(shí)卻也是女生吃零食比較多。看看辦公室里你身邊女生的辦公抽屜里吧，你是不是被她那滿滿一大抽屜琳瑯滿目的零食給嚇到了?千萬(wàn)要支持住!因?yàn)榇蠖鄶?shù)女生都是這樣的，看多了也就會(huì)習(xí)慣了……

　　還有另外很多女生靠吃零食來(lái)當(dāng)減肥法，認(rèn)為這樣不吃主食的減肥法還挺管用。確實(shí)這個(gè)方法對(duì)于部分MM來(lái)說(shuō)是很管用的，但是因?yàn)槊總€(gè)人的體制都不相同，所以效果也是見(jiàn)仁見(jiàn)智啦。像現(xiàn)在當(dāng)紅組合S.H.E里的HEBE就是這樣的哦~

　　首先，我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)“零食主義者”的正反方辯論會(huì)吧!看看你認(rèn)為哪一方說(shuō)的更有道理?也能通過(guò)他們的客觀立場(chǎng)更加看清零食的“真面目”哦~

　　正方：吃零食，快樂(lè)并健康著 法國(guó)學(xué)者哈德·默爾米曾提出了一組令人擔(dān)憂的數(shù)據(jù)：32%的法國(guó)人根本不在飯桌上吃飯;37%的人每月總有數(shù)次會(huì)走在大街上解決他們的晚餐或午餐。

　　在全世界的任何一個(gè)大城市里，我們似乎已經(jīng)習(xí)慣不固定吃飯的場(chǎng)地和時(shí)間。試想，如果我們每天得花上兩個(gè)多小時(shí)在路上，還得在外出工作、會(huì)議等中度過(guò)一天，當(dāng)然會(huì)餓得頭昏眼花。這時(shí)薯片、蛋糕或巧克力條是用來(lái)充饑的最好食品，這總比餓出胃病來(lái)好吧。

　　而且，“零食”的概念是寬泛的!

　　現(xiàn)在，人們說(shuō)起零食，似乎總想到膨化食品和高熱量食品，但事實(shí)上，葡萄酒、餐前小菜、酸奶等，都可算在零食范疇里。甚至，一些健美教練還建議瘦身者執(zhí)行少食多餐的計(jì)劃，以辨別出自己“饑或飽”的狀態(tài)，從而容易控制進(jìn)食的量。這樣，“吃零食”還有了保持身材的效用呢。

　　反方：零食讓你變胖又依賴(lài)

　　你是否注意過(guò)，有的女人吃的飯菜很少，但總是瘦不下來(lái)，就是因?yàn)樗?ldquo;零食皇后”。也許你會(huì)說(shuō)，這跟每個(gè)人的體制不同是相關(guān)的，有很多女生就是靠吃零食減肥成功的呀!

　　事實(shí)確實(shí)是這樣，不過(guò)，零食的熱量高卻也是重點(diǎn)。要是你常常一次吃下好幾份零食，那熱量就非常可觀了。即便以不吃正餐為代價(jià)，還是與苗條身材無(wú)緣。

　　這些零食中營(yíng)養(yǎng)成分很低，一般都缺乏蛋白質(zhì)、纖維素、維生素及礦物質(zhì)，而且包裝食品往往含有反式脂肪、導(dǎo)致毒素積累，以此代餐，健康必受影響。下次再漫無(wú)目的地犒勞你的嘴巴時(shí)，想想這樣的后果，還是少吃為妙吧。

　　除了變胖的危險(xiǎn)以外，你是否覺(jué)得你有“零食依賴(lài)癥”?因?yàn)橐槐菊?jīng)坐下來(lái)吃飯，除了做菜還得洗碗。而零食就簡(jiǎn)單多了，工作、看電視、看書(shū)，可以邊做邊吃，不受影響，隨時(shí)隨地，非常方便。

　　但研究表明，規(guī)規(guī)矩矩地坐下吃飯，人很容易有飽足感，就不會(huì)無(wú)休無(wú)止地吃下去。一旦三心二意地吃東西，大腦很難及時(shí)接收“飽”的信號(hào)，容易過(guò)量進(jìn)食。更何況，有時(shí)根本不是餓，而是閑著無(wú)聊，更多是心理上的依賴(lài)，而不是身體真正需要這些食物。

　　看了以上的兩方辯論，你在心里是否已經(jīng)有了你自己對(duì)于零食的定義?其實(shí)在 在零食的取舍上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康!用對(duì)的方式和態(tài)度來(lái)對(duì)待零食，才是真正聰明的做法。

　　聰明地吃零食： 研究飲食行為的專(zhuān)家說(shuō)，其實(shí)吃零食不會(huì)造成什么健康問(wèn)題，前提是我們真的是在餓了的時(shí)候吃，并且能區(qū)分吃零食的情況和場(chǎng)合。 人們總認(rèn)為吃零食的危害是過(guò)度攝入食物導(dǎo)致體重增加，那是因?yàn)槲覀儼殉粤闶匙鳛橹魇沉?。因此，進(jìn)食數(shù)量的添加造成攝入營(yíng)養(yǎng)的不均衡。

　　如果一個(gè)人不能均衡地吃好三餐，如何能指望TA把進(jìn)餐分成8次而吃得營(yíng)養(yǎng)?另外一個(gè)原因是那些零食的包裝問(wèn)題，它們往往是以小袋包裝，看似量少，但是所含熱量卻很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出許多)，這種包裝設(shè)計(jì)導(dǎo)致一些人在不知不覺(jué)中吃下很多，大大超過(guò)其所需的熱量。

　　當(dāng)我們否認(rèn)自己吃零食時(shí)，回答行為是機(jī)械式的，這時(shí)我們對(duì)于饑餓、渴望食物和飽腹的感知已經(jīng)混淆了。當(dāng)一個(gè)人把手伸進(jìn)一包薯片開(kāi)始，TA是在完全沒(méi)有意識(shí)時(shí)吃完這包薯片的。

　　吃零食就是一種處于‘逃避’狀態(tài)的行為：思想和情緒被暫時(shí)抑制了，在看電視時(shí)或在看書(shū)時(shí)吃零食可以舒緩緊張、屏蔽憂慮。這種感知的缺失正是把人變成胖墩兒的罪魁—邊乘坐地鐵邊啃食薯片，邊看電視邊吃巧克力，極易造成控制進(jìn)食的交感神經(jīng)的紊亂，最終導(dǎo)致肥胖癥。”

　　但只要正視這一點(diǎn)，時(shí)刻給自己提個(gè)醒，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，并且均衡得當(dāng)，對(duì)人的心理和健康是無(wú)妨的。

　　有研究數(shù)據(jù)顯示，因吃零食而引發(fā)疾病的幾率是微乎其微的，但人們的觀念和心理作用往往比實(shí)際情況要嚴(yán)重多了。所以，拋開(kāi)你那沉重的負(fù)罪感，在零食的取舍上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康。

　　什么樣的食物才是健康零食?

　　新鮮蔬果：

　　可以選擇那些容易清洗或方便去皮的蔬果，如小黃瓜、番茄、香蕉、橘子、獼猴桃，等等。它們含有豐富的纖維素和維生素，幫助身體排毒清腸，對(duì)美白肌膚也很有好處。而且由于含有大量水分和纖維，讓你很快有飽足感，不容易過(guò)量進(jìn)食。