減肥就要節(jié)食?這對饞嘴mm來說無疑是最痛苦的事情。難道就沒有方法能邊吃邊瘦嗎?YES!小編今天就為你推薦以下十五種零食,只要掌握好正確的吃法,mm們可以既能享受美食又能輕松享瘦
低脂奶酪/雪糕
市面出售的低脂奶酪,雖然其脂肪含量比普通的奶酪/雪糕低,但并不代表卡路里也低,因為低脂奶酪/雪糕含有高糖分.
在Keep Fit減肥期間,低脂又低糖奶酪無疑是較佳的選擇.奶酪含豐富鈣質(zhì),一杯奶酪差不多已供應(yīng)全日所需鈣質(zhì)的1/3分量,相等于一杯牛奶.而且奶酪含有乳糖酵素,牛奶中的乳糖成分已被分解,能被小腸直接吸收,食用后不會出現(xiàn)肚痾現(xiàn)象,適合患有”乳糖內(nèi)受不良癥”人士.
糖水
糖水,顧名思義,含有大量糖,會為身體增添熱量.以糖水當(dāng)消夜,飲用后不久便入眠,更令人肥上加肥.
如果你嗜愛糖水,可以以代糖烹調(diào),減低糖水的熱量;此外,謹(jǐn)守睡前三小時不吃喝原則,那么含豐富材料的糖水也不失為一種健康小吃.(注意:如用代糖必須在糖水煲妥后,臨吃用前才加在碗內(nèi),以免破壞代糖的甜味).
豆腐花
豆腐花可以在減肥期間吃,但應(yīng)配以代糖,減低攝取的熱量.
豆腐花所含鈣質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)較豆腐低,總之豆腐愈硬,所含鈣質(zhì)愈高,這是因為在制造豆腐的過程中,制造商加入了碳酸鈣(Calcium Carbonate)之故.除鈣質(zhì)外,豆腐和豆腐花均含豐富蛋白質(zhì),且不含膽固醇,屬老少咸宜的健康食品.
涼粉
涼粉的熱量佷低(1罐重540克的涼粉熱量相等于1片面包的熱量),卻沒有太多營養(yǎng)素,但天時暑熱,將涼粉配上新鮮生果,除能增加味道外,亦能提供豐富的營養(yǎng)價值,的確是夏日消暑的好小食.減肥Keep Fit人士謹(jǐn)記勿以糖漿進(jìn)食,嘗試用代糖替代吧!
紫菜
紫菜屬于蔬菜類食物,含豐富纖維素及碘質(zhì).碘質(zhì)有助維持甲狀腺功能正常,可以保持皮膚,頭發(fā)和指甲健康,有美容作用.不過患有甲狀腺素過高的人士不宜進(jìn)食太多,以免令病情惡化.
市面出售的即食紫菜,往往加上太多鹽和味精,不妨改買以包壽司的紫菜,吃2大片(分開細(xì)細(xì)片就有8-10片),相等于1份蔬菜.
粟米
自己烚的粟米無疑是理想選擇;但市面出售的粟米粒,因為已混入牛油(1茶匙牛油含有45卡路里)和鹽,令熱量大增,牛油是飽和脂肪,多吃容易導(dǎo)致心血管病患,熱量高又不健康,還是可免則免了.
另外,罐頭粟米和新鮮粟米的營養(yǎng)素雖然沒有多大分別,但生產(chǎn)商為了增加罐頭粟米的味道,在制作過程中加入大量糖分,令粟米吃起來更甜美,這樣便會大大提高罐頭粟米的熱量.所以在購買罐頭粟米時要注意包裝說明,選購”無加糖”的一類.
花生
花生的脂肪量高,10?;ㄉ延?克脂肪,相等于1茶匙油的熱量.
很多愛吃花生的人,喜歡邊看電視,邊剝花生,于是在不知不覺間就將大包花生吃進(jìn)肚子里,結(jié)果200粒的花生就為你帶來20茶匙的油分,無端端額外攝取了900大卡路里!若每日食量如是,4日后便會”肥”1磅,一年后便會”肥”91磅.所以千萬別小看這些細(xì)細(xì)粒的花生呀!
爆谷
沒有糖漿和牛油的爆谷,熱量十分低,1杯只有31卡路里.在戲院購買得到的爆谷,分量較多,是普通的3倍,而且加糖加牛油.
1杯大的甜爆谷,因為加入了大量糖漿,熱量上升至430卡路里,一杯大的牛油爆谷,約含3湯匙牛油,總熱量勁升至500卡路里,相等于一個成年人全日所需熱量的1/3,正在減肥的你,還要吃嗎?
零食
高脂,高糖分及高熱量的零食如薯片,朱古力條,曲奇餅,開心果等,除非想增肥,否則可免則免.要選擇健康且熱量低的零食,才不致破壞減肥大計.
理想零食推介
*提子干:含豐富鈣質(zhì)及鐵質(zhì),有健骼之效,有助預(yù)防貧血;
*無糖糖果:用代糖,熱量低,口癢時的好選擇;
*蔬菜條:新鮮青瓜,紅蘿卜,西芹條等,纖維高,既能飽肚,熱量又低;
*梳打餅(無鹽):含淀粉質(zhì),有助補充體力,屬下午茶精選;
*西梅干:含豐富纖維及維他命A,可預(yù)防便秘,并有明目作用.
以上零食雖然健康,但并不代表可以任意食用,要謹(jǐn)記,天下間沒有一種可以無限量進(jìn)食的食物!
栗子
栗子屬于硬殼果,含豐富淀粉質(zhì)及鎂質(zhì).鎂質(zhì)除了能維持牙齒健康外,亦有助穩(wěn)定情緒.5粒栗子的熱量約有68卡路里,相約于一片面包,平日一般在路邊小販買到的一磅栗子約有20-30粒,若以此作零食,隨時超出一餐所需的五谷分量.
所以每當(dāng)吃下5粒粟子,便應(yīng)于下一餐減少一份五谷分量.(例如午餐習(xí)慣吃一碗飯,那么便將白飯食量減至2/3碗,以免因進(jìn)食過量而致肥.)
陳皮和話梅
陳皮話梅雖然細(xì)細(xì)粒,但前者(陳皮)糖分高,后者(話梅)鹽分高,所以不是減肥期間理想零食.謹(jǐn)記,理想零食應(yīng)有以下特征:低糖,低鹽,低熱量,營養(yǎng)價值高.無加糖的干果,粟米片會是更好的選擇.
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