對(duì)于減肥的妹妹們來(lái)說(shuō),甜食是她們的大忌。難到為了減肥,我們真的要舍棄我們最?lèi)?ài)的甜食?不,小編教你幾招,讓你吃甜食也狂瘦。
甜食早晨、上午吃
晚上睡覺(jué)前吃甜食,這真的是很危險(xiǎn),因?yàn)槲覀兂缘奶鹗持械奶潜仨毜猛ㄟ^(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。
甜食愛(ài)好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點(diǎn)甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵御上班路上的寒冷。
通常,吃甜食絕對(duì)不能狼吞虎咽,點(diǎn)心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無(wú)法消耗,就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此,慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗,而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助。
早晨或者上午吃的甜食,你會(huì)用一天的工作和運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝分解它,在這樣的條件下,100~200克水果,50~100克蛋糕或者餅干,一小塊巧克力,這些吃了都等于沒(méi)吃過(guò)一樣,就看你會(huì)不會(huì)節(jié)制了。
如果上午的甜食吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,幫助消化的同時(shí)也分擔(dān)了糖攝入量高的壓力。
果糖代替蔗糖
雖然說(shuō)果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達(dá)到更好的效果。
果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時(shí)間去代謝它。
蜂蜜和蘋(píng)果糖就是很常見(jiàn)的果糖,當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時(shí)候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋(píng)果糖,別有一番風(fēng)味。
高熱量甜點(diǎn)飯后吃
除了早晨和上午的時(shí)間,盡量避免空腹吃甜點(diǎn),因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多。
高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜點(diǎn)是一定要杜絕的,過(guò)了晚餐之后,身體對(duì)熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜,又馬上上床睡覺(jué),那么糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi),危害比任何時(shí)候都要大。
此外,疲勞的時(shí)候要避免吃甜食,因?yàn)樘鹗硶?huì)消耗身體的維生素B,讓身體更加疲勞,無(wú)形中也會(huì)增加贅肉。
逛逛食品添加劑商店
假如你酷愛(ài)甜食,假如你體重超標(biāo),假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素,甜度往往是蔗糖的幾倍,并且屬于植物提取,對(duì)身體不會(huì)造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和,甜度和蔗糖相當(dāng)。
這些“代糖”都可以作為我們平時(shí)制作甜點(diǎn)的原料。它們雖然很甜,但是熱量卻幾乎為零,化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同,所以不用擔(dān)心吃了以后會(huì)長(zhǎng)胖,更不用擔(dān)心它對(duì)牙齒有損害。
甜味劑更適合做果凍、布丁,或者熬制罐頭,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等甜味劑不能長(zhǎng)期代糖,因?yàn)樗鼪](méi)有任何的營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期食用而不吃糖的話(huà),身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。
看好甜食成分表
拿到一份甜食的時(shí)候,你知道它的含糖量有多大嗎?你可能會(huì)說(shuō),是甜食含糖一定不少,事實(shí)上并不是這樣。
有的食物的成分表中寫(xiě)著甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也沒(méi)有高脂肪的,這種甜點(diǎn)被放棄就很不應(yīng)該。有的食物中寫(xiě)著葡萄糖或者果糖,這種食品也很不錯(cuò)。寫(xiě)著蔗糖的,我們可以有選擇、定量地吃。寫(xiě)著高果糖糖漿的,就很不容易飽,而且甜味對(duì)人的吸引力大,容易吃多。
成分表中,多數(shù)食物都是以100克為單位的,標(biāo)示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯(cuò)覺(jué),以為整包食物的含糖量就這么多,于是你吃光了一包食物,攝取了成分表中說(shuō)明的幾倍到十倍的糖。
我們的注意力也不應(yīng)只在糖上,我們還要注意脂肪、油脂的含量,這些比糖更容易讓人發(fā)胖。
看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量,有的時(shí)候,一塊餅干比一塊巧克力含糖量大,一罐可樂(lè)比一塊蛋糕更可怕,只是我們被食物的表象迷惑了。
選好你的甜食搭檔
平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點(diǎn)心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學(xué)會(huì)合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。
比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。
當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有減肥去脂的作用,薄荷水也能起到這個(gè)作用,或者發(fā)泡的蘇打水也可以,它能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。
吃餅干的時(shí)候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,這些蔬菜和水果能降低甜度,減少食用量。
無(wú)論如何搭配,最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下,這樣就能保障好的身材。
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