第二招：每天瘦身食材搭配

　　瘦身蔬菜：小白菜、油麥菜、油菜、甘藍(lán)、西蘭花、茼蒿、芥菜、芥蘭等。

　　這類蔬菜每百克的熱量都在30卡之下，富含的維生素C、維生素A、鈣等，又含有膳食纖維和抗癌因子。經(jīng)常食用，有助消除體內(nèi)有害的自由基，是強(qiáng)效的抗氧化劑，增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，防止皮膚干燥，抑制脂肪、排除油脂等，是一種很好的瘦身美容保健佳品。

　　建議：在烹調(diào)方式上一定要注意少油，烹調(diào)時(shí)間不宜過長(zhǎng)和過熱，因?yàn)槠渲械木S生素C、葉酸、抗氧化物質(zhì)遇熱容易遭到破壞，生吃、焯水涼拌或大火快炒都是不錯(cuò)的選擇。

　　菌藻類食材：海帶、紫菜、木耳、蘑菇等。

　　海帶：含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素，使皮膚光潔美麗，而海帶的熱量幾乎為零。

　　紫菜：脂肪含量在1%以下，卻含有多達(dá)21%的食用纖維，讓你清除體內(nèi)垃圾和優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，幫助延緩大腦的衰老，補(bǔ)充大腦動(dòng)力，熱量又極低，每百克含有維生素A高達(dá)228毫克，約為牛奶的67倍，可減輕自由基的危害，有助保持皮膚柔軟和豐滿;

　　木耳：公認(rèn)的人體清道夫。先幫助我們清除血管壁中的垃圾，從而降低膽固醇的濃度，所含的卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，最后豐富的纖維素和植物膠原，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收。

　　蘑菇：所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，同時(shí)提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。

　　建議：肉類是我們每天必須所補(bǔ)充的，幫助我們補(bǔ)充氣血，面色紅潤(rùn)，運(yùn)走脂肪都少不了它，我們可以選擇脂肪較低的，帶刺的魚類，瘦牛肉，去皮的雞肉，少量的瘦豬肉等。烹調(diào)方式要避免油炸，應(yīng)以燉煮蒸的方式。若想快速瘦身，建議肉類只選擇中午食用，食用量不超過100克。