迄今為止，因其規(guī)則簡單容易操作，且不會有副作用，控糖減肥法是最受日本女生們歡迎的減肥方法。“身體不會疲累，但的的確確能瘦下來！”按照這種減肥法，食肉吃蛋均不忌，喝酒也無礙，即使攝入的卡路里值很高，只要控制“糖分”攝入就ok。 　　 

限制糖分飲食法

把對糖尿病治療及代謝癥候群有效的“限制糖分飲食法”應(yīng)用到減肥上的，是醫(yī)學(xué)博士江部康二先生。

江部康二先生是《瘦身飲食法》(東洋經(jīng)濟新聞社出版)的作者，關(guān)于“控糖減肥法”，他做了如下解說。

“進食富含糖分的食物后，人體為了降低血糖值，會分泌胰島素這種荷爾蒙。胰島素也有個別名叫‘肥胖荷爾蒙’，具有把人體活動無非消耗的那部分糖分，轉(zhuǎn)變成脂肪后儲存在體內(nèi)的機制。反之，增加進食不含糖分的肉以及魚、蛋、蔬菜，則胰島素的分泌會減少，就會在人體內(nèi)會產(chǎn)生必需的糖分。這一工作會消耗大量卡路里，體重自然就會減輕，就能形成易瘦體質(zhì)。