7、喝酸奶能溫熱嗎？

　　酸奶是可以溫熱后飲用的。酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。

　　可以把酸奶連包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。

　　8、酸奶可以隨意搭配嗎？

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。

　　因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。、

　　9、酸奶能減肥嗎？

　　酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節(jié)體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。

　　而長期便秘和體重增加有一定的關系，而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發(fā)胖。