飲食上癮在生活中很常見,但它會對身體造成一定傷害。哪些食物最讓人欲罷不能呢?美國《預(yù)防》雜志最新載文,總結(jié)了8種最容易上癮的零食。

1.冰淇淋:冰淇淋是“頭號上癮食物”,多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明,大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食欲。這是因?yàn)楸苛芴嵘竽X興奮感,這種情況一旦發(fā)生,想再次體驗(yàn)這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋。
2.糖果:從事上癮食物研究長達(dá)30年的佛羅里達(dá)大學(xué)精神病學(xué)專家馬克·戈登博士發(fā)現(xiàn),從胎兒期一直到兒童期對含糖食物的感受,更容易使孩子變成“甜食癮君子”,而過多糖分的攝入對健康不利。
3.炸薯?xiàng)l:糖脂鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢和減肥者的噩夢。除了容易使人上癮之外,炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。
4.巧克力:《國際心理生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應(yīng)與吸毒者見到毒品時的反應(yīng)十分相似。可可粉含量較高的黑巧克力更有益健康,但大多數(shù)市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,過量進(jìn)食不利健康。
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