七，夏威夷堅(jiān)果

　　夏威夷堅(jiān)果，也叫澳洲堅(jiān)果，有些人以為是大榛子，但殼很厚，沒(méi)有專(zhuān)用工具，很難打開(kāi)。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加濃香有排毒減肥功效。

　　八，花生

　　花生有很好的降低膽固醇、潤(rùn)腸通便的作用?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量高達(dá)30%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。

　　經(jīng)常適量食用花生除了能控制體重，還能起到滋補(bǔ)益壽的作用。最近，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中所含有的白藜蘆醇化盒物有助于降低癌癥和心臟病的發(fā)病機(jī)率。

　　九，榛子

　　榛子豐富的纖維素有助于消化、預(yù)防便秘。榛子中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E的含量也很豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，而且其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其它堅(jiān)果。