咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，最常用于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系，一般會(huì)伴隨肉類和飯一起吃。小編也是咖喱的忠實(shí)粉絲，并且很能體會(huì)各位愛吃咖喱的胖子們想吃又不敢多吃的心情，下面就來(lái)教你們一個(gè)絕招，只要按以下這樣的方法吃咖喱絕不胖哦！
咖喱的熱量
每百克咖喱大約有415g的熱量，相比之下，米飯100g大概只有115-116卡！
咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲;
2. 咖喱能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的;
3. 美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能;
4. 咖喱還具有協(xié)助傷口復(fù)合，預(yù)防老年癡呆癥的作用。
怎么吃咖喱避免發(fā)胖？
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