花生本身含有多種維生素、蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)成分。但是如果用油煎炸過(guò)后，花生中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失，這就是大家認(rèn)為花生熱量高的原因，如果改成吃水煮花生，就無(wú)需擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題，水煮的花生能保留花生中原有的多種營(yíng)養(yǎng)元素。下面小編就來(lái)為大家介紹一種有關(guān)花生的科學(xué)減肥法。

　　一、花生能減肥
　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營(yíng)養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
　　實(shí)驗(yàn)證明：每天吃花生半年體重減掉10斤
　　早在“花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)業(yè)前景國(guó)際論壇”上，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓婦女醫(yī)院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主)，一組吃堅(jiān)果膳食(以花生油、花生醬、混合堅(jiān)果、蔬菜為主)。半年后，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年后，第一組的體重卻出現(xiàn)反彈，而吃花生的那組體重卻沒(méi)增加。
　　二、吃花生醬也能減肥
　　因?yàn)槌曰ㄉ突ㄉu很容易有飽腹感，能控制食欲，很適合懶人瘦身時(shí)使用。研究發(fā)現(xiàn)，貪吃花生醬能飽肚但又不會(huì)容易發(fā)胖。很多人可能會(huì)覺(jué)得很驚訝，因?yàn)榛ㄉu是一種高熱量的食物，兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量，但是很多人同時(shí)也忽略了一點(diǎn)，花生醬很容易讓人覺(jué)得飽肚。
　　1花生和花生醬易飽肚
　　其實(shí)吃花生醬能減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，有效地控制食量，就能幫助人們成功地減肥。