5、芹菜：負卡纖體蔬菜

　　芹菜含有豐富的營養(yǎng)，鐵的含量甚至是西紅柿的20多倍。芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品，消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多，而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內(nèi)的油脂和垃圾，清腸瘦身。

　　芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫，尤其適合體內(nèi)濕氣較大，水腫型肥胖女性。

　　推薦減肥食譜：香干炒芹菜

　　材料：香千3塊，芹菜300克，小蔥1根。清油、料酒、精鹽、味精各適量。

　　做法：

　?、賹⑶鄄巳ジ?、去葉、去筋，洗凈，粗莖切成兩半，切成寸段。

　　②香干洗凈，切成干絲。小蔥洗凈切成蔥花。

　?、壑缅侟c火，加入適量清水燒沸，將芹菜放入煮3～5分鐘，取出瀝干。

　?、苠仧裏幔谷肷僭S清油，油熱后倒入蔥花煸炒，將芹菜放入炒半分鐘，再把香干倒入，烹上料酒，加適量精鹽、味精，翻炒幾下，出鍋裝盤。

　　6、黃瓜：抑制脂肪最佳選擇

　　一般人都知道黃瓜是很好的清涼、利尿食物，但很少人知道它驚人的瘦身功效。

　　黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進腸道廢物的排泄，預防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。

　　推薦減肥食譜：涼拌黃瓜

　　材料：黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。

　　做法：

　　①將黃瓜洗凈，拿平菜刀，對準黃瓜拍下去，讓它稍微裂開就好了（不要太用力，免得拍成末末了；也不能太輕，否則拍不裂），再用刀切成段狀。

　?、谙悴讼磧羟谐赡?，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。

　　7、海帶：女性排毒瘦身明星食品

　　海帶最大的好處是含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素，豐富的鈣、鐵，對于女性有其特殊的作用，它可以促進血紅蛋白的生成，促進氧的輸送，使皮膚光潔、紅潤美麗，更令女性朋友欣喜的是海帶的熱量幾乎為零。

　　推薦減肥食譜：藕片海帶排骨湯

　　材料：藕200克，海帶絲10克，小排骨100克。小香蔥、鹽各少許。

　　做法：

　?、馘佒蟹派僭S水燒開，將排骨放進去煮至肉變色后，倒去湯水。

　?、诘谷肜溟_水，放入洗凈的海帶絲大火煮開轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮，加鹽調(diào)味即可。

　　8、番茄：春季美白瘦身最適合

　　番茄含有豐富的不溶于水的膳食纖維，1個番茄就有相當于1克的膳食纖維，增加飽腹感，并能夠很好的吸收脂肪排出體外。

　　番茄獨特的酸味還可以刺激胃液的分泌，促進腸胃蠕動，以助燃燒脂肪。

　　推薦減肥食譜：番茄炒豬肝

　　材料：豬肝250克，番茄2只。鹽、味精、糖、生粉、料酒各適量。

　　做法：

　?、儇i肝斜刀切3厘米寬、4厘米長不規(guī)則四邊形，放鹽、味精、料酒腌上備用。番茄切成1厘米見方的丁備用。

　?、谄鹩湾?，開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上拍一些生粉，滑入油鍋煸炒，斷血后盛出備用。