豆?jié){是生活中最常見(jiàn)的飲食，其實(shí)，豆?jié){不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有很好的減肥功效。如今，豆?jié){減肥法也是深受女性們推崇的減肥方法之一。那么，豆?jié){的減肥原理是什么呢?減肥豆?jié){又要如何做呢？

　　●豆?jié){的神奇減肥瘦身功效

　　1、加快新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒

　　豆?jié){的主要成分大豆蛋白具有促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝的功能。這種代謝的加速就會(huì)有效地把體內(nèi)沉積的脂肪作為能源來(lái)燃燒，即使你和以前吃同樣多的碳水化合物，也不會(huì)再發(fā)胖。如果這時(shí)增加一些運(yùn)動(dòng)，就可以有效消除體內(nèi)脂肪。

　　研究表明，體內(nèi)脂肪最容易被消耗的時(shí)間是體內(nèi)荷爾蒙開(kāi)始工作的睡眠時(shí)間，因此。即使你愛(ài)睡覺(jué)，同樣可以保持苗條的身材——因?yàn)槟惚３至艘粋€(gè)高速代謝的體內(nèi)環(huán)境。有關(guān)試驗(yàn)還表明，攝取大豆蛋白比動(dòng)物性蛋白減肥速度更快！

　　2、超強(qiáng)的抗氧化能力阻止脂肪沉積

　　造成生活習(xí)慣和老化疾病的元兇是體內(nèi)的活性氧，就像鐵被氧化后會(huì)生銹一樣，體內(nèi)活性氧的氧化作用可以使體內(nèi)脂肪酸變成過(guò)氧化脂肪。這種過(guò)氧化脂肪就是形成肥胖的主要原因。

　　而豆?jié){內(nèi)的皂角苷不僅可以降低體內(nèi)的活性氧，保護(hù)你的身體，防止脂肪酸的過(guò)氧化，而且還可以有效分解已經(jīng)形成的過(guò)氧化脂肪，具有無(wú)可比擬的雙重抗氧化作用，有效防止了體內(nèi)脂肪的沉積。

　　3、減少腸道面積

　　人們攝取的食物營(yíng)養(yǎng)基本上是在小腸腸道內(nèi)被吸收的，完成這個(gè)吸收任務(wù)的就是腸道絨毛的絨毛褶，在人體發(fā)胖時(shí)這個(gè)吸收養(yǎng)分的絨毛褶同樣會(huì)增大變粗，從而提高了吸收熱量的效率。

　　所以很多女性抱怨道“我吃得并不多，可還是越來(lái)越胖……”的部分原因就是腸道絨毛褶的肥大所致。

　　有關(guān)研究表明，豆?jié){中的皂角苷可以有效減少腸道絨毛褶的面積，從而降低腸道對(duì)于養(yǎng)分的過(guò)分吸收而達(dá)到減肥的效果。

　　4、穩(wěn)定情緒降低食欲

　　當(dāng)女性的卵巢分泌女性荷爾蒙中的雌激素不穩(wěn)定時(shí)，荷爾蒙平衡就會(huì)被破壞，這時(shí)人體就很容易出現(xiàn)情緒不安。困倦等各種煩惱的癥狀。而女人在這個(gè)時(shí)候最容易暴食過(guò)食而造成營(yíng)養(yǎng)搔取過(guò)量。

　　豆?jié){中被稱(chēng)做是植物性雌激素的異黃酮類(lèi)，可以有效調(diào)整女性荷爾蒙的平衡，避免由于情緒不安而造成的過(guò)量飲食。

　　5、降低壞膽固醇促進(jìn)血液流通

　　血液中過(guò)量的低密度膽固醇會(huì)造成血液粘度的升高，從而使血液循環(huán)不暢，其結(jié)果就是人體代謝降低后脂肪大量的堆積而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低膽固醇，改善血液循環(huán)。

　　實(shí)驗(yàn)證明，大豆蛋白并不降低好膽固醇，而是減少阻塞血管的壞膽固醇。同時(shí)，卯磷脂，皂角苷和異黃酮類(lèi)同樣對(duì)降低壞膽固醇起著促進(jìn)作用．這種聯(lián)動(dòng)效應(yīng)促進(jìn)了血液循環(huán)，因此加快了新陳代謝，起到了快速燃燒多余脂肪的作用。

　　6、解決便秘

　　豆?jié){中對(duì)于人體腸道起到良好作用的是寡糖類(lèi)，也叫低聚糖，在小腸內(nèi)不被人體吸收，通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入大腸后，被大腸內(nèi)原有的良性菌、通過(guò)酸奶進(jìn)入大腸的雙歧桿菌和乳酸菌作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被利用，這些獲得充足食物的良性菌促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，通過(guò)刺激大腸的代謝而起到通便作用。

　　同時(shí)，腸道內(nèi)良性菌的運(yùn)動(dòng)可以有效抑制惡性菌的繁殖和生長(zhǎng)，提高人體的免疫力。

　　●小編推薦4款花樣豆?jié){減肥食譜

　　1、消除浮腫豆?jié){ 　

　　原料：豆?jié){一杯半+番茄汁半杯+蜂蜜一勺。

　　方法：全部材料混合攪拌即可。

　　功效：豆?jié){中皂角苷的利尿作用，加上蜂蜜中所含的鉀，可排除體內(nèi)多余鹽分，消除身體浮腫。

　　2、解除便秘豆?jié){

　　原料：豆?jié){一杯半+獼猴桃一個(gè)+香蕉半根。

　　方法：將獼猴桃和香蕉去皮切塊，全部原料放入果汁攪拌機(jī)內(nèi)攪拌后即可。

　　功效：獼猴桃的膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，豆?jié){的寡糖增進(jìn)腸道內(nèi)良性菌的繁殖，香蕉和寡糖結(jié)合成美味的飲料，解除便秘的煩惱。

　　3、促進(jìn)血液循環(huán)豆?jié){

　　原料：豆?jié){一杯+白蘭瓜200克+薄荷少量+蜂蜜一勺。

　　方法：白蘭瓜去皮切塊，全部原料放入果汁攪拌機(jī)內(nèi)攪拌后成功即可。

　　功效：白蘭瓜中的有效成分阻止血栓的形成，加上豆?jié){降低膽固醇作用，完美的降血脂健康飲料。

　　4、預(yù)防骨質(zhì)增生豆?jié){

　　原料：豆?jié){兩杯+熟黃豆粉兩勺+蜂蜜一勺。

　　方法：全部材料混合攪拌即可。

　　功效：增強(qiáng)的大豆?fàn)I養(yǎng)成分，預(yù)防骨質(zhì)增生。