吃紅薯竟可以減肥，這種奇怪的事，最近網(wǎng)友們大贊。是真的嗎？這么一種常見的東西有那么大的奇效嗎？其實是真的，很多網(wǎng)友親身體驗。秋冬季正是紅薯上市的時候，因此你的飯桌上盡可能多一些馬鈴薯、紅薯、芋頭這樣的“大塊頭”，別看這些“大塊頭”外表不怎么好看，但是它們的營養(yǎng)可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它們的滋補功效和減肥功效是其他食物無法比擬的。 今天小編要給你們介紹的就是健康的紅薯減肥食譜：

　　紅薯又叫地瓜，紅薯含豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗淀粉、維生素A、維生素c、鈣、磷、鋅、鐵、鎂、鉀等元素。紅薯中維生素B1和B2的含量分別為大米的4倍和7倍，維生素c的含量與柑橘相當，被稱為維生素的富礦植物。紅薯口感綿軟，老少皆宜，每天吃100克紅薯就可滿足成人一天對胡蘿卜素以及維生素C的生理需求。

　　天然減肥“良藥”：紅薯

　　胖人應多吃土豆和紅薯

　　紅薯含熱量低（每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1／3），又頗具飽腹感，而且番薯偏堿性，食用可以抑制皮下脂肪的增長與堆積，并且有利于排便。無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。

　　以紅薯代替米飯，一個月下來，大約能瘦8-10斤。據(jù)說當年劉嘉玲吃紅薯，半年減了28斤。