我們經常吃的小菜還能幫助你有效減肥呢，看看為您提供的家常減肥食譜大全，材料普通，做法簡單，味道鮮美，讓您口水直流，快來學習一下。

　　涼拌西芹的做法：

　　1、將西芹的葉子摘去，洗凈。

　　2、將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。

　　3、將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許

　　洋蔥炒肉

　　1、鍋燒熱，油燒熱，先入肉片煸炒幾下。

　　2、再入洋蔥煸炒幾下，烹入料酒，生抽，糖，醋。木耳下鍋，精鹽，雞精調味。顛翻裝盤即可。家常口味，適于下飯。

　　番茄炒蛋

　　1、番茄去皮，切塊待用，雞蛋打散，加少許鹽和味精調味。

　　2、起油鍋，下番茄煸炒，出水后，用中火收濃番茄汁，一來菜不會太水，而來，番茄這樣煮一下香味倍增，待番茄汁開始變濃稠時加鹽和胡椒粉調味然后下雞蛋液，輕輕推動，使其慢慢凝成蛋塊，淋上麻油，撒上蔥花即可。拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。

　　芡汁豆腐

　　鍋內放高湯煮開，然后將豆腐整塊放入用小火煮10分鐘左右，將豆腐撈出裝盤，然后在余下的湯汁內加入雪菜，毛豆加鹽，胡椒粉，稍許砂糖煮開后用水淀粉勾芡澆在豆腐上，然后等熱度下降后，放入冰箱冷藏，冰透后取出食用即可。