廣東人喜歡喝湯飲茶，中醫(yī)更認(rèn)為湯水及香茶有各種療效，那些針對(duì)減肥瘦身的配方，會(huì)對(duì)瘦身人士有所幫助。忙碌了一周，終于有時(shí)間了，愛(ài)減肥的女人們，還能什么呢，洗手下廚房，作美味而又減肥的瘦身湯吧。

　　山楂酸梅湯

　　材料：山楂一?、酸梅五粒、谷芽一?、麥芽一?、冰糖適量 。

　　制法：將所有材料放入煲中，加入八碗水，以慢火煲四 十五分鐘，然后加入冰糖，待完全溶化后即可飲用。

　　功效：有些人食量多，但消化功能稍弱，因此不能將食物盡快消化，這類型的人易變成中央型肥胖。山楂味道甘酸，屬溫性，具有開胃消滯、幫助消化的功效，此湯生津止渴，最適宜此類人士飲用。

　　冬瓜海帶瘦肉湯

　　材料：冬瓜一斤、海帶四?、陳皮二塊、瘦肉半斤。

　　制法：將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效：冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成；海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。

　　荷葉沙參玉竹湯

　　材料：荷葉一張（剪細(xì)）、沙參一?、玉竹一?、瘦肉半斤、蜜棗五粒。

　　制法：將所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲兩小時(shí)。

　　功效：此湯乃為單純性肥胖者而設(shè)，這些人士一般體重超出正常標(biāo)準(zhǔn)百分之十至二十，并無(wú)明顯內(nèi)分泌失調(diào)，而脂肪分布亦較平均。由于近代研究指出，荷葉有不錯(cuò)的減肥降脂功效，加上能解暑清熱和健脾止瀉，夏天飲用適合不過(guò)。