
雜菌牛奶湯(157大卡)
材料(2人份):白蘑菇5-6個、香菇5個、洋蔥1/4個、紅甜椒1/4個、水100毫升、雞湯100毫升、牛奶100毫升、鹽和胡椒粉少量、芹菜葉少量。
將白蘑菇和香菇切片,洋蔥和甜椒切成小塊,芹菜葉切碎。在鍋中加入水、雞湯、白蘑菇、香菇、洋蔥、甜椒芹菜葉煮沸后,用小火熬5-6分鐘后,加入牛奶、鹽和胡椒粉再熬一下即可。
鮮蔬粉絲湯(102大卡)
材料(2人份):小棠菜100克、干粉絲20克、培根1塊、生姜1片、京蔥10克、橄欖油1茶匙、雞湯100毫升、料酒1勺、水300毫升、鹽和胡椒粉少量。
將小棠菜從菜心分開,切成小段,粉絲用剪刀剪開后用水泡一下,培根和京蔥切成絲。在鍋中放入京蔥和橄欖油爆香,放入培根和小棠菜炒一下,然后放入雞湯、料酒、水用小火煮沸。再放入粉絲后,用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
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