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蘑菇（新鮮）：100g可食用部分=20大卡 福連健康 fulianwj.com
這個季節(jié)蘑菇可謂生龍活虎，新鮮的蘑菇熱量甚至比蘋果還低。蘑菇由于富含谷氨酸，所以味道極其鮮美。小編推薦可以把蘑菇作為湯品的主食材，一款非常適合夏天的三鮮蘑菇湯，熱量只有52大卡。
準備黃豆芽、青菜和蘑菇，三者都要清洗干凈，尤其是蘑菇的傘柄和傘蓋部位。先把水燒開放入蘑菇，待香味出來后放入豆芽，最后加入青菜調味。清淡的三鮮湯很適合炎熱的夏天飲用，如果作為代餐，可以加入一些細粉絲，非常美味哦。
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