糙米是一種十分常見(jiàn)的谷類(lèi)，它含有豐富的膳食纖維，是餐桌上常見(jiàn)的一個(gè)主食，有很好的飽腹作用。但是很多人不知道的是它還有減肥的功效，那么吃糙米為什么可以減肥呢?下面就讓小編來(lái)為大家詳細(xì)的講解一下吧，想要減肥的女性們一定要好好看哦。

　　糙米的3大減肥功效
　　1.GI值較白米低
　　GI值代表血糖上升的速度，GI值越高則血糖上升越快。人體在進(jìn)食后血糖值會(huì)上升，約三十到六十分鐘后達(dá)到飽和，這時(shí)人體會(huì)分泌胰島素讓細(xì)胞吸收糖分，于是血糖值便會(huì)下降。
　　如果我們吸收的糖分沒(méi)有消耗盡，就會(huì)累積成脂肪，肥胖因此而來(lái)。一般我們吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，則血糖不易升高而細(xì)胞吸收量降低，自然可以達(dá)到減肥的效果。
　　2.含有大量食物纖維
　　糙米是沒(méi)有被精致過(guò)的米，因此它保有白米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層，而這部分卻含有大量幫助減肥的食物纖維。
　　此食物纖維是屬于非水溶性的，在腸內(nèi)會(huì)吸收水分膨脹，進(jìn)而刺激腸胃的蠕動(dòng)，改善便秘且促進(jìn)新陳代謝。
　　同時(shí)在進(jìn)餐時(shí)，因?yàn)槭澄锢w維較硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次數(shù)的增加則容易滿(mǎn)足飽腹感，如此也就不會(huì)想再多吃了。