平時沒時間，一日三餐都是隨便解決。到了周末何不趁機(jī)會自己動手做個美味營養(yǎng)的Brunch？下面小編推薦幾種Brunch的做法。

　　Brunch指的是早午餐，是早餐和午餐的合稱，一般從早上10點吃到下午的3點。平時飲食一日三餐按時吃，一到周末，大家都想犯懶，早餐直接pass掉了。何不在起床后自己做個Brunch，然后休閑地享受一下周末的時光呢？
　　Brunch怎么做？
　　Brunch是早餐和午餐的合體，分量方面也不用太苛刻，因為這一餐包括了兩餐，吃過Brunch以后，如果你沒有再額外吃高熱量的食物，一天的飲食攝入熱量并不會過量。另外，進(jìn)餐后人們的活動還是比較多的，就算攝入了不少熱量，晚上少吃，這部分熱量還是能夠消耗掉的。
　　Brunch營養(yǎng)方面自然要豐富，搭配以谷類為主，以蛋、奶為輔，應(yīng)包括豐富的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)。烹飪時盡量使用蒸或煮的烹飪方式，堅持少鹽、少糖、少油的原則。
　　Brunch食譜推薦
　　1.雞蛋餅+應(yīng)季水果+堅果+牛奶/豆?jié){
　　雞蛋餅
　　材料：蒜苗或蔥花、面粉、鹽、油、生菜、培根