相信眾多胖友之中有不少人都是土豆的狂熱粉，可是減肥必須遠離一切含有大量淀粉的食物，土豆不幸中槍，那么，在減肥期間真的不能吃土豆嗎？別慌，下面小編就來給大家介紹神奇的土豆減肥食譜，土豆粉的福音來了！快來看看土豆也能刮油的神奇減肥餐是什么樣的吧！

　　酸辣土豆絲的做法：
　　原料：土豆1個，小辣椒、花椒、蒜瓣適量。
　　做法：
　　1、把土豆去皮切絲、青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
　　2、油溫?zé)釙r，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
　　3、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下，倒白醋、放鹽、動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
　　4、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了
　　德國
　　德國人把土豆當(dāng)主食，土豆在德國主要有三種吃法：
　　第一種就是我們非常熟悉的炸薯條。
　　第二種就是整個土豆帶皮或者是去皮煮著吃。
　　第三種就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子，不管是哪種吃法都不是作為蔬菜，而是主食出現(xiàn)在餐桌上。