晚餐：紅豆薏米蓮子粥+涼拌魔芋絲

　　清早上班前，把紅豆、薏米和蓮子淘洗后放入電飯鍋，傍晚回來(lái)正好趁熱喝，而且軟糯香甜。同時(shí)再?zèng)霭枰环菽в蠼z。先焯水一分鐘后撈出切絲，再將紫洋蔥和甜椒切絲，澆點(diǎn)醋和醬油拌勻即可食用。

　　推薦理由：紅豆、薏米等都是益氣健脾的食材，能促進(jìn)排出體液，利于排尿排汗，從而起到排毒減肥的效果，適合平時(shí)活動(dòng)量較少的電腦族及在外應(yīng)酬多，習(xí)慣大魚大肉的中青年白領(lǐng)精英。魔芋絲也是低卡路里的理想減肥食材，而紫洋蔥能軟化血管，刺激腸胃蠕動(dòng)，其富含的花青素又是美容養(yǎng)顏的天然色素。再加上甜椒，這款菜可謂五彩繽紛，秀色可餐。

　　對(duì)于一天三頓的排毒瘦身餐，搭配的原則就是食物多樣化，適量最關(guān)鍵，尤其要額外注重蔬菜、水果、雜糧的均衡攝入。同時(shí)配合運(yùn)動(dòng)的話，效果會(huì)更佳。