
早餐攝入30%的熱量,于上午7-9時(shí)之間進(jìn)食,午餐在12-14時(shí)之間,熱量占50%,下午4時(shí)再吃一次點(diǎn)心,提供20%的全天熱量,在這次點(diǎn)心和次日的早餐之間,僅能喝不加糖的飲料如茶、咖啡等。全天總熱量仍為2000卡。結(jié)果顯示,在不改變所攝入熱量的情況下,70%以上的肥胖婦女獲得了將體重減輕15%的成績(jī)。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)肥胖癥在地中海國(guó)家最為普遍,大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖癥,這與當(dāng)?shù)貢冮L(zhǎng)夜短,早餐、晚餐時(shí)間相對(duì)延后有關(guān),晚餐進(jìn)食時(shí)間過(guò)遲是導(dǎo)致肥胖的一大原因。其機(jī)理是夜晚人體迷走神經(jīng)興奮性高于白天,迷走神經(jīng)興奮可促使胰島素大量分泌,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,從而使人發(fā)胖。
因此科學(xué)調(diào)整進(jìn)餐時(shí)間,要比嚴(yán)格的節(jié)食法更有助于減肥。如果你想減肥,不妨把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只占20%即可。這樣減肥效果將更加明顯,這種減肥方式不會(huì)帶來(lái)任何副作用。當(dāng)然,這種晚餐少食的減肥方式對(duì)很多經(jīng)常在晚上應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)有些困難。
因此,在不增加或減少所攝入熱量的情況下,人們只要適當(dāng)調(diào)整進(jìn)食時(shí)間,將每天攝入的熱量科學(xué)分配,就可以起到良好的減肥效果。
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