中醫(yī)認為，乳汁乃氣血化生，婦女產(chǎn)后，氣血虧虛，津液缺乏，容易出現(xiàn)缺乳，不利產(chǎn)后恢復(fù)。所以，我國民間有產(chǎn)后多喝湯的習(xí)慣，以滋生津液，調(diào)和氣血而化生乳汁。那么有沒有湯既能保障營養(yǎng)，又能減肥瘦身呢?答案是肯定的。

　　風(fēng)味海魚瘦身湯

　　材料：海魚一條(超市中的鯡魚、鱈魚或海鰻均可制作此湯) 、洋蔥頭2個、大蒜8瓣、番茄2個。茴香、香芹、香菜。干辣椒，土豆各適量。另配蒜茸面包一根。白葡萄酒、生抽醬油、色拉油、鹽、 胡椒粉各適量。

　　做法：

　　1.海魚清洗凈后將魚骨魚頭剔下，剁成小塊入鍋中，添加些許白葡萄酒大火煮開，再改小火熬成濃汁魚湯，關(guān)火后，待其稍涼將魚頭骨過濾掉備用。

　　2.魚肉切成小塊，洋蔥、蒜瓣均切成碎末，鍋置爐上，倒入適量的油燒熱，倒入切碎的蔥頭、蒜瓣煸炒出香味;再將剁好的魚塊入鍋中，炸成兩面呈黃色，撈出瀝干油放入煮好的魚湯中煮沸，再下入切好的番茄塊及一點茴香、香芹、香菜及鹽、胡椒粉燒開，煮約半小時;再將少許的生抽醬油淋入魚湯中，使其顏色看去更好。

　　3.將一個土豆煮熟去皮壓成泥備用，另取蒜瓣與干辣椒均剁成碎末，放入研缽中，加少許的鹽磨成粉;再將土豆泥放入研缽中，倒入適量的食用油研磨攪拌成膏狀。

　　4.待魚湯煮好時，將制作好的土豆泥再倒入湯里，攪拌均勻即可裝入湯盆中，另將蒜蓉面包切成厚約2厘米的薄片，入烤箱中烤制面包表面酥脆，一并上桌，配上自己喜愛的調(diào)味汁、烤面包一并上桌即可。