3. 這些脂肪你可以吃
　　脂肪總是讓人唯恐避之不及，但科學證實：攝入脂肪可以讓你變得苗條。營養(yǎng)專家建議，每天攝入的脂肪可以占到總熱量的20%~35%。當然，我們不鼓勵你去大魚大肉的吃，而是要你必須學會分辨好脂肪和壞脂肪。好脂肪，也就是單一不飽和脂肪，例如堅果、牛油果和健康植物油，加工食品中的飽和脂肪則屬于不健康脂肪，比如油炸食品。研究發(fā)現(xiàn)，在不改變總熱量的前提下，攝入單一不飽和脂肪有助于減重。所以，適量攝取好脂肪，對你減肥大有益處！
　　4. 要區(qū)別對待碳水化合物
　　90年代最流行的節(jié)食餐單，幾乎都在宣揚碳水化合物的增肥作用。但實際上你大可不必看到米飯就如臨大敵。吃多了必然會變胖，這是一定的，不管你是吃碳水化合物、蛋白質(zhì)、還是脂肪，只要你吃的比消耗的熱量多，那多出來的那部分能量就會留下來，變成脂肪。所以如果你無法抵擋蛋糕的誘惑，那么請你遠離碳水化合物。但如果你熱愛全麥、水果或者蔬菜，那就但吃無妨。這些食物中的纖維能夠幫助你控制食欲，加快腸胃蠕動和新陳代謝。精加工的碳水化合物，如白面包、米飯、意粉等，還是遠離點好。