示范菜單 (7天后再重新吃一回)

　　【第1天】早餐：水煮蛋3個(gè)、葡萄柚1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。午餐同早餐，但沒(méi)有葡萄柚;。晚餐水煮蛋3個(gè)、蔬菜色拉。

　　【第2天】早餐：水煮蛋1個(gè)、葡萄柚1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。午餐：水煮蛋2個(gè)、葡萄柚1個(gè)、黑咖啡。晚餐：牛排、蔬菜色拉、黑咖啡。

　　【第3天】早餐：水煮蛋1個(gè)、葡萄柚1個(gè)、黑咖啡。午餐：色拉、葡萄柚1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。
　　【第4天】早餐：水煮蛋1個(gè)、葡萄柚1個(gè)、黑咖啡。午餐：色拉、葡萄柚1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。晚餐：水煮蛋3個(gè)、涼拌菠菜、黑咖啡。
　　【第5天】早餐：水煮蛋1個(gè)、小黃瓜1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。午餐：水煮蛋3個(gè)、涼拌菠菜、吐司1片、黑咖啡。晚餐：烤或蒸的白肉魚、蔬菜色拉、吐司1片、黑咖啡。
　　【第6天】水煮蛋2個(gè)、葡萄柚1個(gè)、吐司1片、黑咖啡。午餐：水果色拉。晚餐：牛排、色拉、西紅柿、黑咖啡。
　　【第7天】早餐：水煮蛋2個(gè)、葡萄柚1個(gè)、黑咖啡。午餐：雞肉、西紅柿1個(gè)、小黃瓜1個(gè)、黑咖啡。晚餐：蔬菜湯、雞肉、西紅柿、西洋芹、熟的高麗菜、葡萄柚1個(gè)、黑咖啡。
　　Tips：蔬菜色拉主要以西洋芹、小黃瓜、美生菜等組成，使用檸檬醬汁調(diào)味。葡萄柚則是有助于調(diào)整血糖怡島素分泌，是減重者必備水果。
　　【專家怎么說(shuō)】
　　美國(guó)體重管理學(xué)者表示，這種每天攝取熱量?jī)H600大卡的飲食方法最好咨詢過(guò)醫(yī)師后再開(kāi)始實(shí)施，否則很有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足，產(chǎn)生容易疲勞、便秘、惡心嘔吐、膽結(jié)石等癥狀，最糟的便是身體搞壞后，體重又回升。普通人運(yùn)用這一方法減肥可在菜單的基礎(chǔ)上加以改良，多吃一些低熱量的主食，如燕麥、黑米等。
　　最后要注意的一點(diǎn)就是，限制碳水化合物攝取的方法，在13天菜單結(jié)束之后，基于體內(nèi)平衡原理，一恢復(fù)正常飲食，身體會(huì)將吸收的熱量迅速轉(zhuǎn)為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，造成復(fù)胖。因此在減肥期間應(yīng)特別注重規(guī)律不間斷的運(yùn)動(dòng)，以及蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。