?、苤欣夏陸?yīng)減少飲食中的脂肪量，特別是動物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪攝入過多，容易引發(fā)心血管疾病，嚴重影響中老年人的身體健康。

　?、轀p少膽固醇攝入過多，容易造成血管硬化和阻塞，引發(fā)多種心血管疾病，所以中老年人應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動物內(nèi)臟和動物性脂肪等。

　　⑥中老年人的消化道運動能力降低，很容易出現(xiàn)便秘的癥狀，要想從根本上治療便秘的癥狀，就一定要保證纖維素的攝入充足，纖維素不僅可以通便，還能防止高血壓、動脈硬化和糖尿病。在粗糧、藻類、蔬菜等食物中，纖維素的含量就比較豐富，所以，中老年朋友平時的時候可以多吃些。

　?、唠S著年齡的增加中老年人比較容易缺鈣，骨頭會變得又軟又脆，一點小的碰撞都會造成危險，所以補鈣是許多中老年者都面臨的問題，要多吃一些鈣質(zhì)含量豐富的食物，如骨頭湯等，必要時可口服職鈣片或活性鈣。

　?、嗄挲g大了，吸收物質(zhì)會比較差，應(yīng)注意補充碘，碘缺乏時會出現(xiàn)甲狀功能減退，進一步降低代謝，影響脂肪的分解。導致肥胖。而中老年人更應(yīng)注意、增加碘的攝入，保證正常的代謝速度，并預防粘液性水腫的發(fā)生。