5.補(bǔ)充排毒食材

　　如果長(zhǎng)時(shí)間外食，即使每餐都有吃蔬菜，也容易感到不足。不只缺乏維他命、礦物質(zhì)等微量元素，食物纖維也會(huì)不夠。因此，每次外食後一定要充分補(bǔ)充含有豐富食物纖維的排毒食材，配合自己的狀況調(diào)整飲食。吃太多的時(shí)候，建議參考書中的凈化調(diào)理飲食計(jì)畫，重新調(diào)整體內(nèi)狀況。

　　Q：我每天工作都很忙，根本沒時(shí)間準(zhǔn)備點(diǎn)心，便利商店的食物是否也能當(dāng)點(diǎn)心吃呢？

　　A：遇到長(zhǎng)時(shí)間在外忙碌的時(shí)候，我也會(huì)選擇便利商店的食物當(dāng)點(diǎn)心吃。選擇市售商品時(shí)，一定要注意是否對(duì)身體有益。盡量選擇天然食物以及較少加工的食物。換句話說，就是看得到食材原有型態(tài)的食品。例如沙拉、水果（香蕉或切片水果等）、堅(jiān)果類、優(yōu)酪乳等。此外，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的牛肉乾、雞胸肉乾也是很好的選擇。

　　沙拉要選擇以富含食物纖維的海藻和葉菜類蔬菜為主的綠色沙拉，馬鈴薯沙拉由於使用了大量美乃滋，雖然也屬於「沙拉」品項(xiàng)，但我個(gè)人不建議。使用沙拉附贈(zèng)的醬汁時(shí)也要控制用量，千萬不要用太多。

　　沒時(shí)間好好吃點(diǎn)心，只想先果腹就好時(shí)，我會(huì)選擇添加100%果汁的蔬果汁，或是減肥用的果凍飲料。便利商店的好處就是方便而且選擇豐富，請(qǐng)務(wù)必聰明利用喔！

　　Q：我很喜歡吃甜食，怎么戒都戒不掉。

　　A：在人類味覺中，甜味是最容易讓人上癮的。甜食確實(shí)可以滿足你的味蕾，但吃太多甜食可能會(huì)引發(fā)致命疾病，一定要避免。每當(dāng)我想吃甜食時(shí)，我就會(huì)吃水果。