對策三：選擇有一定體積、能量密度小的食物

　　我們的胖友大多數(shù)因為“胃口大”而“肚子大”(脂肪多)，如果少吃總是覺得吃不飽。食物的飽腹感與食物的體積及重量有關(guān)，體積愈大的食物愈能產(chǎn)生飽腹感?？墒求w積大的食物不能能量密度高，否則當您滿足了“胃口”同時能量也超標了。所以要選擇體積大而能量低的食物。當然蔬菜是首選。

       例如：葉菜類蔬菜體積較大，500克青菜所提供的熱量才相當于25克大米的熱量，你說吃哪個耐饑呢?我們給“胃口”大的胖友支個招：用淀粉類的蔬菜代替主食，既能吃飽，又有利于減肥，如土豆、芋頭如果煮著吃代替主食很不錯，扣25克的大米可以吃100克的煮土豆或煮芋頭，體積增加四倍而熱量不變，您說是不是能吃飽?但千萬別“混淆”了概念，同一種蔬菜不同吃法效果是不一樣的。如100克土豆煮著吃，熱量約80千卡，可是100克薯片熱量達600千卡以上，您會為了飽口福而選擇薯片嗎?再有一點要提醒您：不要把土豆和牛肉、豬肉、雞肉一起煮，哪怕您說我不吃肉只吃土豆，此時的土豆已經(jīng)“今非昔比”，“面目全非”了。