改變環(huán)境線索，減少誘惑

　　多年前，我跟一個(gè)“長(zhǎng)年與脂肪斗爭(zhēng)”的好朋友分享“明天再吃盒”的方法，她很老實(shí)地照做了，也不負(fù)“重”望地在堅(jiān)持三天之后的某個(gè)晚上，把所有的東西一口氣都吃完了。吃完之后，她當(dāng)然覺得很懊悔，無顏面對(duì)江東父老，但由于當(dāng)天已經(jīng)“破戒”了，就掉入了“管他的”效應(yīng)陷阱，把明天再吃，搞成了明天再減。妳看吧，根本沒有用嘛!

　　不吃乳制品

　　牛奶、奶酪和冰淇淋對(duì)許多節(jié)食者而言是禁忌的食物，但不吃乳制品可能會(huì)適得其反。一些研究顯示：當(dāng)人體攝入足夠的鈣時(shí)會(huì)燃燒更多的脂肪，而當(dāng)鈣不足時(shí)則會(huì)生成更多的脂肪。因?yàn)槿橹破泛锈}，以及可能還含有其他也參與人體代謝的物質(zhì)。多數(shù)營養(yǎng)學(xué)家建議可吃一些脫脂或低脂的牛奶、奶酪和酸乳酪。

　　吃速食　

　　在經(jīng)過忙碌的一天后，到速食店吃點(diǎn)東西是很方便的一件事，你也許會(huì)盡量點(diǎn)一些健康的食物，例如沙拉。但當(dāng)你真的點(diǎn)餐時(shí)，你能抵抗得吃一些垃圾食物嗎?一旦有一次允許了自己吃一些薯?xiàng)l之類的快餐食品的話，那么這就會(huì)成為一種習(xí)慣。根據(jù)一項(xiàng)長(zhǎng)期研究，每周2次以上吃快餐的人比那些每周吃1次或幾乎不吃的人要多增加好幾公斤的體重。