三衣銀耳粥

材料

冬瓜皮100克、西瓜皮100克、綠豆100克、銀耳2~3朵、蜂蜜少許。

做法

1.將冬瓜皮和西瓜皮切成細(xì)丁，綠豆洗凈，一起放入鍋里煮分鐘，然后把湯濾出來，去除瓜皮等殘?jiān)魷谩?/p>

2.將銀耳用清水泡開、洗凈，放入湯內(nèi)上鍋煮10分鐘，然后加入蜂蜜，再用小火煮5分鐘即可?；?，攤涼后服用。

特色

本品比較適合在悶熱的天氣里食用，因?yàn)榇藭r(shí)汗水不斷排出，喝水、喝茶、喝飲料都不足以補(bǔ)充體內(nèi)失去的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，而用這四種原料制作而成的湯一定可以解除您的這種煩惱。而且這些原料的混合加強(qiáng)了排毒的功能，對瘦身也非常有好處呢！

黑米百合銀耳粥 ()

材料

黑米50克、干百合25克、銀耳2~3朵。

做法

1.干百合、銀耳浸發(fā)，洗凈備用。

2.干百合、銀耳切碎，與黑米同煲，至米爛即可。

特色

黑米百合銀耳粥將黑米、百合及銀耳的營養(yǎng)結(jié)合在一起，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有減肥功能。這是因?yàn)楹诿资且环N含有豐富營養(yǎng)的米種，而且具有很好的滋補(bǔ)作用，黑米中的錳、鋅、銅等無機(jī)鹽含量都比其他米種高很多，而且其豐富的維生素更有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功。百合主要含秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。本品的營養(yǎng)組合除了具備減肥功能外，還有很好的生津清潤、清熱化痰之功。