5、最知味傻事:發(fā)揮廚藝,減肥食物一定要做得美味可口!
“即使在減肥中,我也知道愛(ài)自己多一點(diǎn),廚藝發(fā)揮到極限,做出美味犒勞自己。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):越新鮮越自然的食物越有利于減肥。這是全世界的營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)的一個(gè)健康策略:因?yàn)樵谑称芳庸ぶ?,往往加入了過(guò)多的調(diào)味劑、油脂和淀粉等物質(zhì),這些成分會(huì)增加代謝的負(fù)擔(dān),將更多脂肪注入體內(nèi)。所以在同一類食品中,應(yīng)選擇最原始和新鮮的吃法,比如啃蘋(píng)果還是喝果汁?當(dāng)然啃蘋(píng)果是最棒的選擇!加工過(guò)“軟、爛”的食物,往往會(huì)加快進(jìn)食速度。而人體是通過(guò)血糖值的上升和胃的飽足感來(lái)向大腦中樞神經(jīng)傳遞吃飽了的信息,如果進(jìn)食速度過(guò)快,人就不能及時(shí)感覺(jué)到饑飽,結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)量。咀嚼也可以消耗熱量,并且堅(jiān)固牙齒。
小實(shí)驗(yàn):一刻不停地咀嚼一塊6克的口香糖,每小時(shí)可消耗大約10卡的熱量。熱量的消耗與口香糖無(wú)關(guān),而是咀嚼消耗了熱量。
6、最無(wú)知傻事:我蹦、我跳、我運(yùn)動(dòng)減肥……
“運(yùn)動(dòng)減肥肯定沒(méi)錯(cuò)吧?我現(xiàn)在每天傍晚陪我小外甥練百米沖剌!”
強(qiáng)力糾錯(cuò):“有氧運(yùn)動(dòng)”才能消耗更多的熱量,“無(wú)氧運(yùn)動(dòng)”卻沒(méi)有這樣的功效。
有氧運(yùn)動(dòng)必須具備三個(gè)條件:運(yùn)動(dòng)所需的能量主要通過(guò)氧化體內(nèi)的脂肪或糖提供;運(yùn)動(dòng)時(shí)全身大多數(shù)的肌肉都參與;運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在低、中等之間,持續(xù)時(shí)間為15~40分鐘或更長(zhǎng)。如快走、慢跑、健身操、游泳、騎自行車(chē)和各種球類運(yùn)動(dòng)等。而 “無(wú)氧運(yùn)動(dòng)”是指肌肉在“缺氧”的狀態(tài)下高速、劇烈、爆發(fā)的運(yùn)動(dòng)。如賽跑、舉重、投擲、跳高、跳遠(yuǎn)、拔河等。想減肥的 MM,當(dāng)然多做“有氧運(yùn)動(dòng)”啦!
7、最冤枉傻事:吃素絕對(duì)可以瘦!
“吃素瘦身有什么可以懷疑的?我平時(shí)不吃肉,只是為了讓味道好一些,我會(huì)多放一些油來(lái)炒菜,這樣的話,味道也是很不錯(cuò)的呀!”
強(qiáng)力糾錯(cuò):素食已成為一個(gè)熱門(mén)話題,不少人認(rèn)同食素可以減肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,與同等重量的動(dòng)物性食物比較,其熱量是較低的。但任何人,所吃的熱量低過(guò)身體的消耗,體內(nèi)的脂肪便可以慢慢減掉,并不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物,比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。
小心:油比肉產(chǎn)生的熱量還要高!1斤油當(dāng)中是不含水的,而1斤肉烹飪之后也就剩了八兩。如果拿這些高油素食來(lái)代替瘦肉類,不能達(dá)到減肥的目的。
8、最死扛傻事:想減肥--餓,餓,還是餓
“我覺(jué)得減肥就是考驗(yàn)意志力,必須餓著,直到餓到我滿意的體重為止。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):餓是一種什么滋味呢?失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應(yīng)。如果你一味地餓下去,低血糖和胃穿孔是最可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。問(wèn)題是身體并不領(lǐng)你的情,你一旦連續(xù)挨餓,新陳代謝的速度也會(huì)隨之下降,那么體內(nèi)燃燒的熱量就會(huì)變少,導(dǎo)致減肥失敗。
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