正確的做法

　　美國農(nóng)業(yè)部建議每人每天最好攝取6盎司的碳水化合物，并且保證有一半來自于全谷物。轉(zhuǎn)化成直觀的形象，就是一杯煮好的意大利面，你大可以享受它而不必有罪惡感。要是一杯意面還是不能滿足你，你可以給你的意大利面加一點蛋白質(zhì)，比如一勺由火雞的純瘦肉制成的紅色肉醬汁。

　　打破“晚上超過8點就不要吃東西”法則

　　打破這個原則的人：醫(yī)學(xué)博士安·格·克魯茲(Ann G. Kulze)。她還是《安博士的10步減肥策略：一個簡單的計劃實現(xiàn)一生的苗條和活力》一書的作者。她每天吃晚飯的時間是晚上9點，或者會更晚。

　　為什么你也可以?

　　克魯茲說，晚上9點消耗的卡路里跟上午9點消耗的卡路里沒有任何區(qū)別。“什么時候吃”遠(yuǎn)沒有“吃了多少”重要。在歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志上發(fā)表的一個研究發(fā)現(xiàn)， 肥胖的女性比苗條的女性更多選擇在晚上吃東西，但是，同時會吃得更多。美國農(nóng)業(yè)部的一個研究也表明，你的新陳代謝會隨著你的進(jìn)餐而增加，而跟進(jìn)餐的時間沒 有關(guān)系。晚餐吃得比較遲至少有一個不容爭辯的好處就是，它會讓你不再去吃夜宵了。而夜宵正是減肥的大敵。