低卡甜品，是指不加入白砂糖、雞蛋、小麥粉、乳制品等原料，而使用足量的水果和堅(jiān)果，不經(jīng)加熱而制成的曲奇餅、布朗尼餅和冰淇淋等低熱量的甜食。跟生食一樣，低卡甜品中的食材所含有的酵素會(huì)一直存在著，不會(huì)給消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)，是愛(ài)吃甜品又想減肥的MM的福星哦。而且，還可以讓肌膚更富彈性、毛發(fā)更有光澤、體內(nèi)脂肪更易脫落等美容效果。

　　? 特制可可湯

　　材料（2人份）

　　杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰棗10g、鮮橙汁少許、胡椒粉適量。

　　做法

　　1. 事先把杏仁放在水（分量外）里浸泡1小時(shí)以上。

　　2. 把浸泡后的杏仁去干水分后，放進(jìn)攪拌機(jī)，倒入100cc的水一起充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　3. 在碗上放一塊干凈的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就誕生了。

　　4. 把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機(jī)攪拌至光滑的液體狀。

　　5. 攪拌完畢后倒入容器里，可根據(jù)喜好撒上一點(diǎn)胡椒粉。

　　Point

　　■生可可粉是指在制作過(guò)程中不經(jīng)加熱的生的可可粉。如果買(mǎi)不到的話(huà)用普通的可可粉也行。

　　■杏仁奶和牛奶的使用方法一樣，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麥一起吃都是很美味的。