自制瘦身果凍食譜：

　　太白粉果凍

　　材料：太白粉也就是生的馬鈴薯淀粉在超市里就可買到，半個梔子果(在中藥房能買到)，冷開水，冰糖。

　　做法：

　　1、先把梔子果切成小塊然后放入鍋中加水煮，待水煮開后把梔子果用過濾網(wǎng)過濾掉，剩下梔子汁待用;

　　2、將2勺太白粉放在不銹鋼碗中，然后加入冰糖和梔子汁攪拌均勻，其后再加上兩杯冷開水攪拌;

　　4、然后加熱不銹鋼碗，直到材料變成粘稠狀，待材料冷卻后放入冰箱中，稍后取出切成塊狀，便可盡情食用。
　　tips:用果汁和果肉制成的果凍，保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產(chǎn)加工中也會造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。