相信絕對(duì)沒有幾個(gè)吃貨是能夠抵抗的住甜點(diǎn)的誘惑吧！精致又美味的甜點(diǎn)雖然是好吃了，但是不菲的價(jià)格讓你吃了之后錢包“變瘦”了，你的身材卻是變胖了有木有！同樣愛吃的福連健康小編想到了解決這個(gè)問題的辦法，那就是自己動(dòng)手制作低卡美味的減肥甜點(diǎn)。滿足嘴癮的同時(shí)輕松的肥胖問題。

   　【芒果冰淇淋】
　　原料:蛋黃4個(gè)  細(xì)砂糖40克  玉米淀粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）干淀粉1茶匙（5克）、鮮奶油300ML（非雀巢淡奶）、芒果2個(gè)（或其它水果）檸檬汁2湯匙（30ml）
　　做法：
　　1）將鮮奶油隔冰水，用電動(dòng)打蛋器高速檔打至7成發(fā)，大約是原體積的1.5倍。打發(fā)好的鮮奶油放冰箱冷藏備用。
　　2）將蛋黃打散，加入糖至糖溶化，篩入干淀粉，攪拌均勻。把牛奶煮開，慢慢倒入到蛋黃液中(注意要很慢很慢的倒進(jìn)去,否則就成雞蛋湯了)，邊倒邊別不停畫圈攪拌，攪拌均勻后，再倒回鍋中。
　　3）用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態(tài)即可熄火。煮好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可。
　　4）趁蛋糊降溫的時(shí)間，把去皮切塊的芒果放入攪拌機(jī)，擠入半個(gè)檸檬量的汁，攪打成泥。
　　5）將降溫后的濃稠蛋奶液，和打發(fā)好的鮮奶油混合均勻，再倒入芒果泥，用打蛋器再攪打幾下，使其充分均勻即可。
　　6）倒入容器中，高度不要超過6cm，放入冰箱冷凍室內(nèi)，冷凍4小時(shí)以上后。每擱1小時(shí)翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其沒有冰渣。