什么零食吃不胖？美國研究人員認為，富含蛋白質(zhì)和纖維素的零食最能幫助減肥，因此，編輯從日常的健康零食中選出了16種最合適的零食，想減肥又嘴饞的人士趕緊看看吧。

　　零食與減肥不得不說的秘密

　　美國人喜歡吃零食，就像他們酷愛減肥一樣。

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最近的一項研究結(jié)果顯示：吃零食會使我們體內(nèi)增加大量卡路里，而零食帶來的營養(yǎng)卻少的可憐。實際上，只要對我們的零食進行一些調(diào)整，便可以改變這種狀況。加州大學(xué)洛杉磯分校的人類營養(yǎng)中心助理主任Susan Bowerman介紹說：“如果吃的恰到好處，零食不僅能為人體提供每天所需的能量，還能夠補充人體所需的營養(yǎng)。”

　　首先我們需要了解一個概念：什么樣的零食可以幫助我們脂肪燃燒？

　　首先，減肥的關(guān)鍵是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)會刺激瘦肌肉塊的增漲，并提高人體新陳代謝的頻率，從而消耗體內(nèi)大量的熱量(卡路里)。

　　其次是高纖維食物。纖維素能夠吸收人體內(nèi)的脂肪，并在一系列代謝過程后，被順利排出體外。而這一特性，恰恰有助于減少體內(nèi)的脂肪堆積。雖然我們選擇的零食不能真正令脂肪燃燒，但如果選擇正確的話，它們可以有效的幫助身體進行最大效率的新陳代謝。

　　Bowerman建議兩餐之間的零食最好選擇熱量在200卡路里以內(nèi)、含有10克蛋白質(zhì)、約5克纖維的食品。所以，我們盡可能的選擇那些營養(yǎng)比例適中、熱量合理的零食。