
4.果糖代替蔗糖
雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。
蜂蜜、蜂膠液和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味。
5.木糖醇代替蔗糖
木糖醇的甜味比較柔和,甜度和蔗糖相當。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。
它們雖然很甜,但是熱量卻幾乎為零,化學性質(zhì)也與糖完全不同,所以不用擔心吃了以后會長胖,更不用擔心它對牙齒有損害。
6.選好甜食搭檔
平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,比如吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。
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