然而，有些專家則指出，因為椰子含有在豐富的纖維，他們擔心，食用過多椰子油會引起反胃等現(xiàn)象。

　　椰子油含有100％的脂肪，有92％是飽和脂肪酸。一般觀念中要求人們盡量減少攝入飽和脂肪酸，理由是飽和脂肪酸容易在肝臟中轉(zhuǎn)化成膽固醇。而且，他們也質(zhì)疑，椰子油中含有的中鏈甘油三酸酯也是少量的，能不能幫助人減肥也值得懷疑。可能椰子油吃多了讓人覺得膩了，所以食量變小，能幫助人們減肥也不一定。

　　在普卡普卡島和托克老島上的人們，他們的身體健康狀況是跟多方面因素有關(guān)的。他們身材比歐洲人要瘦削，可能只是因為他們不吃快餐食品，運動相對多一點，多吃蔬菜水果有關(guān)。