第二天

　　給身體深層排毒，這個(gè)時(shí)候雖然還在排，但是也要給身體適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，少量的瘦肉是可以的，尤其是牛肉。跟前一日一樣，我們特制了清湯瘦身食譜，同樣對(duì)午餐不過(guò)多限制，但是建議最好遵循我們推薦的這些食物種類進(jìn)行攝入。

　　早餐——枸杞豬肝湯

　　材 料：枸杞200克，豬肝200克，姜1片，清水2杯。

　　做法：清水、姜片、枸骨滾15分鐘，加入豬肝慢火浸熟，再加入枸葉翻滾即成。

　　開始進(jìn)行減重計(jì)劃時(shí)，因?yàn)檫€在適應(yīng)期間，所以對(duì)于食欲的控制尚不能隨心所欲。

　　不喜歡吃內(nèi)臟的同學(xué)可以將豬肝換成豬瘦肉。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可高達(dá)29克，每100克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此，也較適合胖人食用。

　　午餐——無(wú)特別規(guī)定，遵循避免油膩肉類和高熱量食物即可。

　　晚餐——番茄牛肉湯

　　材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

　　做法：清水加人姜片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。