二、薏米山藥羹
材料:山藥200克,薏米200克,赤砂糖50克,淀粉(玉米)10克
做法:
1。 先將薏米淘洗干凈,用溫水泡;
2。 山藥去皮洗凈,切成小?。?/p>
3。 勺內(nèi)加水燒開,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山藥?。?/p>
4。 繼續(xù)用小火煮至熟爛;
5。 放入紅糖熬開,加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
三、蘋果南瓜紅棗泥
材料:南瓜160克、蘋果120克、干紅棗15克、溫水適量
做法:
1、南瓜去皮切成小塊,放入蒸鍋蒸約20分鐘,用筷子可以輕松扎透即可。
2、干紅棗去核,洗凈后用溫開水浸泡半小時,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,蘋果洗趕緊削皮。
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