蒜香豆腐
食材：豆腐250g.大蒜4顆.香油1勺.醬油1／2勺
具體做法：
1.豆腐切三角塊備用。
2.鍋內(nèi)熱油擺入豆腐煎，一面煎黃后翻面，煎到兩面金黃。
3.加少許生抽到豆腐上。
4.調(diào)一碗汁加蒜末，清水，生抽，蠔油，鹽，糖攪拌均勻。
5.把調(diào)好的醬汁倒入豆腐內(nèi)。
6.開(kāi)鍋煮一下，使豆腐入味，最后撒蔥花即可。
減肥功效：大蒜加豆腐，味道不輸小蔥拌豆腐。原來(lái)想做小蔥拌豆腐，后來(lái)發(fā)明這道菜雖然好吃，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。于是就動(dòng)手做了這個(gè)蒜蓉豆腐。防癌抗癌，減肥也美容，女孩子吃豆腐，皮膚不要太好啊！當(dāng)然，豆腐屬于涼性，所以大姨媽來(lái)訪期間不要吃。胃不好的也適量啊。
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